Các bà mẹ thường băn khoăn không biết nên đổi món cho bé như thế nào. Vậy hãy thử với món mới từ gà: thịt gà viên nướng mè đen. Thịt gà mà không khô, lại thơm mùi mè, chắc chắn sẽ khiến bé thích thú.
Thịt gà viên nướng mè đen

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt ức gà
  • 50 gram mỡ gáy
  • 50 gram mè đen
  • ½ (một phần hai) muỗng dầu mè
  • Hành tím băm
  • Xiên tre
  • Gia vị: nước tương, tương ớt hoặc tương cà, tiêu, hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
thit-ga-vien-nuon-me-den

Thịt gà viên nướng mè đen

  • Cắt nhuyễn thịt gà rồi cho vào cối giã mịn.
  • Mỡ gáy luộc chín, băm nhuyễn cho vào trộn và nhồi chung với thịt gà, ướp thêm dầu mè, hành tím băm, 1 muỗng nước tương, chút tiêu và 2 muỗng hạt nêm, trộn thật đều, vo thành từng viên tròn, lăn qua mè đen cho đều.
  • Dùng xiên tre xiên thành từng xâu, đem nướng trên lò than rực đỏ đến khi viên gà chín vàng.
  • Dọn ra đĩa, trang trí thêm rau củ cho đẹp mắt, dọn kèm tương ớt hoặc tương cà.

Bí quyết

  • Muốn xiên tre không bị cháy khi nướng thì nên ngâm nước xiên trước khi xiên thịt.
  • Nhờ mỡ gáy mà viên gà nướng không bị khô.

Mong các bạn ngon miệng với món thịt gà viên nướng mè đen.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit ga vien thit ga kho sa thit ga sot chanh thit ga vien

goi co hu dua lam thach rau cau lam thit kho canh củ sne TirAmisu nhung mon canh xôi mít lá dứa Xôi mít nhiều màu sặc Thực đơn bữa tối goi khoai mon ngon hoa mẫu đơn Ga xao banh troi ngu sac tôm cuộn rong biển diềm Hủ Tiếu mực nộm củ cải món ăn từ ếch Từ Rau củ Món mặn ăn cơm luoc rau muong ngon đậu Bò hầm đậu cho ngày mưa rét bánh nhân xoài lam khoai tay nuong tieu bún kho thịt vịt với gừng phở trộn bun mam chay Quý cach lam ca tim xao toi Cha da heo cookies ga chien gion Suon xao chua ngot mon thit Trần Huy Liệu cach lam nom thit nac nau canh cà tím kho chay với nấm đùi gà và đậu ot da lat nhoi thit ga công thức thịt gà chiên nước mắm trứng hấp Trứng hấp kiểu miền nam Gọn Cuốn rau củ chay ngon cho tháng 7 âm lịch tủ gỗ trứng cuộn cơm chiên cach nau sua ngo gà nướng sả ớt thit kho cu sen lam sua canh bo ham cay canh nha đam Canh lưỡi long ăn tới đâu mát tới đó trứng xào đậu đũa bánh dừa trái tim bun rieu banh chocochip muffin cẠcà giấm trắng hấp bánh khoai lang ChẠđôi trung muoi Chã gio cách làm xoài bọc kem thit kho dong pha ngon cách tra sua tran chau vi tra xanh canh Gà sa Những món chay ca cao nguyên chất trùng trục rau câu hoa quả Sinh tố hoa quả kem tươi béo ngậy ngon Món chao cong óc chó bò tái chanh Đu đủ goi ảo thuật sashimi cÃƒÆ nuoc canh ga kem trà xanh Canh chua cá linh ngon bất hủ Tom xao sate sinh tố sữa bơ cách làm thịt gà viên đậu hũ nhồi tôm Băng gà sả canh gà món canh Hằng MT thế giới bánh quẩy churros sup kim chi chem chep món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng nam chien gion Xá xíu chay cách làm cá kho bánh trung thu cách kho thịt bup cai long ga ngon bánh mì pizza chẠgà xay Banh Duc cách làm chanh muối cá kho tiêu XuÃƒÆ banh mi jambon mật ong cafe khoai lang nấm tuyết nấu chè lùn ngheu hap cải muối chua Hoc nau ăn Rau củ quả nào ít nhiễm hóa chất cải thìa sốt với nấm ầm ấm công thức sinh tố kiwi nho xanh mực ống nhồi thịt nước ép bí đỏ banh kem mat ong